味覚祭
あじさいグループのブログをご覧いただきありがとうございます。
彩り坂下です
秋の味覚祭を行いました
料理が得意なご利用者様が「昔おばあちゃんが栗の季節になるとよく作ってくれたわ」「もち米を入れておこわにすると美味しいよ」と教えてくださったので、土鍋で炊きました
ふっくらもちもちで甘くて美味しい栗ご飯が炊き上がり、蓋を開けた瞬間「わ—美味しそう!」と歓声が上がりました
料理が得意なご利用者様が「昔おばあちゃんが栗の季節になるとよく作ってくれたわ」「もち米を入れておこわにすると美味しいよ」と教えてくださったので、土鍋で炊きました
ふっくらもちもちで甘くて美味しい栗ご飯が炊き上がり、蓋を開けた瞬間「わ—美味しそう!」と歓声が上がりました
今が旬の肉厚で脂がのっている秋鮭と何種類かのキノコを使いちゃんちゃん焼きを作りました
「沢山作ってくれたね、私がみんなの分もよそってあげるよ」と自らご利用者様も手伝ってくださり、準備が整いました!
食後のデザートにこれこそ今が旬のシャキシャキでみずみずしい梨とプリプリでとっても甘いシャインマスカットを召し上がって頂きました
「こんなに甘いぶどうは食べた事ない、忘れられない味だよ!」と感動されていました
「こんなに甘いぶどうは食べた事ない、忘れられない味だよ!」と感動されていました
彩り坂下 福重