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あじさい ほていです

あじさい「ほてい」小規模で、梅シロップ作りを行いました

利用者様、スタッフが協力して梅のヘタを丁寧に取り除き、

瓶の中へ梅と氷砂糖を交互に入れていただきました

毎日、瓶をひっくり返したりして、しっかりと混ざるように交代でおこないました

出来上がった梅シロップは、炭酸水で割って、父の日に美味しく頂きました

「暑い日にさっぱりとして飲みやすいね」等々、好評でした

残った梅をどうするか… 利用者様のアイデアで梅ジャム作りを行いました

梅をコトコト煮詰めて、ジャムの完成

おやつに皆様に召し上がっていただきました

ほてい　　安藤