BCP訓練
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ジョイア広幡です
災害時のインフラ停止を想定し、暗い中での昼食づくりをしました
タッチライトを置きアイラップや土鍋を使用しました
お皿はサランラップで巻き使用後、水を使用しないようにしました
1階はパスタ等・2階は焼きそば等を作り
利用者様にもお手伝いして頂きとても美味しく出来上がりました
おやつにはアイラップでホットケーキミックス粉の蒸しパンを作りました
今後も万が一に備えて訓練していきます
広幡 中辻
























